Un recorregut per la cria, la gastronomia, la legislació i les curositats en torn al cargol/Un recorrido por la cría, la gastronomía, la legislación y las curiosidades en torno al caracol.

sábado, 12 de diciembre de 2015

"Caragol de Lleida" a cxgastronomia.com


Els germans Roca ens recomanen productes autòctons, de la terra, amb història i tradició, per descobrir i entendre el secret d’una gastronomia amb essència i personalitat.

http://www.bbva-cxgastronomia.com/




Caragol de Lleida: http://www.bbva-cxgastronomia.com/productes/caragol-de-lleida/

lunes, 1 de junio de 2015

Conveni amb la Fundació de la UdL - Convenio con la Fundación de la UdL



El passat 29 de maig es va signar un acord de col.laboració entre la Fundació de la Universitat de Lleida i ANCEC per la promoció i organització de les Jornades Tècniques que cada any la nostra associació organitza a Lleida per millorar el coneixement del sector helicícola a nivel general. L'acord va ser signat per Joan Estany, president de la Fundació, i per J.A. Marcelo, president d'ANCEC.



El pasado 29 de mayo si firmó un acuerdo de colaboración entre la Fundación de la Universitat de Lleida y ANCEC para la promoción y organización de las Jornadas Técnicas que cada año nuestra asociación organiza en Lleida para mejorar el conocimiento del sector helicicola a nivel general. El acuerdo fue rubricado por parte de la Fundación: Joan Estany, su presidente, y por parte de ANCEC: José A. Marcelo, presidente.

lunes, 27 de abril de 2015

ANCEC firma un convenio de colaboración con el Ministerio de Agricultura

Ayer, 27 de abril, se firmo el convenio de colaboración entre ANCEC y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

El director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Miranda, junto con el presidente de la Asociación Nacional de Cría y Engorde del Caracol, José Antonio Marcelo, rubricaron ayer, en la sede del Ministerio en Madrid, un Convenio Marco por el que se establecen las bases de colaboración para impulsar y promocionar el desarrollo del sector helicícola.

El Convenio Marco, que estará vigente hasta el 31 de diciembre de 2016, renueva el compromiso de colaboración mantenido por ambos organismos desde el año 2006, bajo el que se han plasmado numerosas iniciativas conjuntas en el campo de la promoción de los productos helicícolas y la divulgación de esta actividad.

Desde hace años, el Ministerio viene realizando una apuesta decidida por las producciones ganaderas alternativas, como elemento dinamizador del mundo rural gracias a su potencial como diversificador de rentas y generador de empleo en zonas rurales.

En este contexto, el sector helicícola ha sido siempre, por méritos propios, un ejemplo de desarrollo ordenado, cimentado en su buena cohesión sectorial, con una importante labor de profesionalización y divulgación desarrollada por la Asociación Nacional de Cría y Engorde del Caracol.

En apoyo de este sector, el Ministerio ha desarrollado durante los últimos años actividades conjuntas con la Asociación, como la publicación de la guía de buenas prácticas para el sector, las actividades de promoción sectorial y la organización de jornadas y cursos relacionados con la helicicultura / Cría del caracol.


http://www.magrama.gob.es/es/prensa/noticias/el-ministerio-de-agricultura-alimentación-y-medio-ambiente-impulsa-el-desarrollo-del-sector-helicícola--/tcm7-376884-16